Morotssallad med sardiner på knäckebröd

Morotssallad med sardiner Morotssallad med sardiner Morotssallad med sardiner
Dessa traditionella smaker från Algarve passar perfekt med konserverade sardiner i olivolja. Snabbt och enkelt att tillaga. Perfekt för en enkel lunch!

Portioner: 2

Tid: 30 min

Svårighetsgrad: lätt

Ingredienser:

  • 4-6 morötter
  • 4 vitlöksklyftor
  • Paprikapulver Kummin
  • Olivolja
  • Vitvinsvinäger
  • Svart oliver
  • Knäckebröd eller crackers
  • 1 burk sardiner i olivolja med chili från Formosa Gourmet

Tillagning:

  1. Koka morötterna. Koka dem inte för länge. De ska vara mjuka, men samtidigt ha lite kärna
  2. Skala de kokta morötterna
  3. Skiva morötterna
  4. Dela vitlöken i små kuber
  5. Krydda morötterna med vitlök, olivolja, vinäger, paprika och kummin. Smaka av.
  6. Lägg till oliver i morotssalladen.
  7. Ta ut sardinerna ur burken och lägg upp dem på knäckebröd. 8. Servera!

Bom apetite!

Recept

Sardintempura

Sardintempura

Tuna Belly Sushi

Tuna Belly Sushi

Pitabröd med makrillfiléer

Pitabröd med makrillfiléer

Sardinbruschetta

Sardinbruschetta

Tonfisksallad med rostade mandlar och citronzest

Tonfisksallad med rostade mandlar och citronzest

Sardinpizza

Sardinpizza

Sardiner i olivolja med chili tapa

Portugisiska tapas

Pasta med tonfisk och rosmarin

Pasta med tonfisk och rosmarin

Sallad Niçoise

Sallad Niçoise

öppen taco

Sardintacos

Regnbågssallad

Regnbågssallad

Makrillspasta

Makrillspasta med endast 5 ingredienser

seanuts

Seanuts

Morotssallad med sardiner

Morotssallad med sardiner på knäckebröd