Pitabröd med makrillfiléer

• 1 burk Formosa Gourmet Makrillfiléer i olivolja
• 4 pitabröd
• 1 rödlök
• 2 tomater
• Sallad
• Fetaost

Tzatziki:

• 1 vitlöksklyfta, fint hackad
• 2 dl grekisk yoghurt eller matlagningsyoghurt
• ½ gurka, riven och urkramad
• 1 msk olivolja
• Salt & peppar

1. Börja med att göra tzatzikin. Bland ner vitlöken, gurkan, olivolja, salt och peppar i yoghurten. Ställ in i kylskåpet medan du förbereder resten av receptet.
2. Skiva tomaten, löken och förbered salladen. Skär fetaosten i kuber. Öppna makrillburken och ta ut filéerna.
3. Skär pitabröden i halvor och öppna dem.
4. Fyll pitabröden med grönsaker, makrillfiléer och fetaost. Avsluta med att toppa med tzatziki.