Trendiga konservburkar

Trendiga konservburkar

Konservrestauranger slår upp dörrarna runtom i världen

En konservrestaurang? Det låter kanske inte så apptitretande i mångas öron, men det är en trend inom restaurangbranschen att servera konserverad mat direkt ur burken. Det vanligaste är att inkludera en förrätt på menyn, eller servera det som en aptitretare till brödet, men vissa har tagit det till en helt ny nivå och serverar enbart konserverad mat. Vi tycker såklart att det är fantastiskt kul och bra eftersom det är ytterligare ett bevis på att en konservburk kan vara en riktig delikatess.

Restauranger som tagit klivet fullt ut och endast serverar konservburkar:

  1. 1. Mr Kanso i Japan - en klassiker som har funnit länge (2002) och nu som 17 franchises överallt i Japan - http://www.cleanbrothers.net/kanso.html
  2. 2. Can the can i Lissabon - http://canthecanlisboa.com/en/
  3. 3. Tincan London - pop-up restaurang i London som fick inspirationen efter en resa till Lissabon - http://www.tincanlondon.com/about/
  4. 4. Quimet & Quimet - en ikonisk tapasbar i Barcelona som serverar tapas med ingredienser från konservburkar - https://www.facebook.com/quimetiquimet/
  5. 5. Sol e pesca i Lissabon - http://www.solepesca.com/S/Home.html
 
Artiklar