Salada algarvia com sardinhas picantes

salada de cenoura com sardinhas picantes

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Estes sabores tradicionais algarvios são a combinação perfeita para as conservas de sardinha em azeite de alta qualidade. De preparação rápida e fácil, esta receita é perfeita para um almoço de verão leve.

Porções: 2

Tempo de preparação: 30 min

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

4-6 cenouras (dependendo do tamanho)
4 dentes de alho
Pimentão doce
Cominhos
Azeite Vinagre de vinho branco
Azeitonas pretas Tostas
1 lata de Sardinhas em azeite picante Formosa Gourmet

Preparação:

Coza as cenouras até conseguir espetar com um garfo
Retire a pele das cenouras
Corte as cenouras em rodelas
Corte o alho em cubos pequenos
Tempere as cenouras com o alho, azeite, vinagre, pimentão doce e cominhos, a gosto.
Sirva as Sardinhas em azeite picante nas tostas e sirva!

Bom apetite!